Coltivare Bio vuol dire equilibrio, vuol dire avvicendamento culturale, vuol dire presenza indispensabile di animali nel ciclo produttivo, vuol dire mantenere ed incrementare la biodiversità aziendale, vuol dire saper aspettare ed accettare …
Equilibrio sostenibile tra risorse impiegate e prodotto…
Alternare le colture orticole per avere sempre prodotti stagionali coltivati senza utilizzare nessun prodotto chimico, solo concime organico dei nostri animali.
Consociare le colture affinchè si creino le condizioni per uno sviluppo armonioso e naturale nell’orto con un equilibrio tra i fattori essenziali per lo sviluppo delle piante : sostanze nutritive, insetti e resistenza alle malattie.
Conoscere e rispettare gli istinti fondamentali dei nostri animali è la chiave per poterli allevare con serenità … Libertà di movimento, aggregazione in branchi, alimentazione libera e naturale con soli prodotti biologici di provenienza aziendale sono punti essenziali ai quali non rinunciamo mai.
Il tutto fatto con tanta passione.
LE FORRE DEL TREJA 